Ikan Lele ALIF jenis Sangkuriang mulai dipelihara dari ukuran 5-7 cm. Di kolam yang sumber mata airnya selalu ada sepanjang tahun. Pemeliharaan Lele Sangkuriang ALIF saat berukuran 5-7 cm diberikan pakan PF-800. Setelah 2 minggu pertumbuhan Lele ALIF diberikan pakan Hi Pro Vite 781-1 selama 3 minggu. Lalu pakan tersebut dilanjutkan dengan pemberian pakan Hi Pro Vite 781-2 selama 3 minggu. Hingga Lele ALIF panen diberi pakan Hi Pro Vite 781/Hi Pro Vite 781-3.
Untuk menjaga kualitas Lele ALIF tersebut, air kolam lele dijaga agar selalu bersih. Keunggulannya adalah air Kolam Lele ALIF dialiri dari sumber mata air.